香浓红酒虾

每次归家，必然有虾；

每次相思，必会饮酒。

后来我也学了乖，常拿酒佐菜，带着某些说不出的醉意和怅然。

用料  

香浓红酒虾的做法  

1. 对虾洗净控干水

2. 油热放葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香,加对虾翻炒

3. 将对虾炒至一点水份没有，炒干能壳肉分离，回头烧煮时更加入味吃也方便

4. 倒入红酒，以没过虾为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐

5. 大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。