工作餐日记
今日更新，泡椒牛蛙和八菌汤，外卖吃多了不太好，所以自己动手做，牛蛙很开胃，菌汤很养生很营养，这顿花费牛蛙40元/3只，菌汤包别人送的，做的菜够我吃3-4次了，平均算下来每顿20来元
用料
| 牛蛙 | 3只 |
| 泡椒 | 5个 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 花椒 | 20粒 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 啤酒 | 100ml |
| 小葱 | 4根 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
工作餐日记的做法
牛蛙洗干净，用胡椒粉，蚝油，少许酱油鸡蛋清，淀粉抓匀腌制一会儿，然后倒入油锅中炒到7成熟，拿出备用。加入花椒，再放入姜蒜粒爆香后，放入泡椒，再放入豆瓣酱炒出红油。把牛蛙倒入锅中，加入啤酒烧2分钟后开始调味，加入糖，少许酱油后，把葱段倒入锅中，即可出锅。（我也是参照王刚老师的做法做的，大家也可以去看他的视频教学）
![工作餐日记的做法步骤图，工作餐日记怎么做好吃 第2张]( "工作餐日记的做法步骤图，工作餐日记怎么做好吃 第2张")
菌汤汤包，味道还可以，我做的时候加入了一些浓缩鸡汁
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