滑蛋蟹柳吐司

用料  

滑蛋蟹柳吐司的做法  

1. 🖤可生食鸡蛋2个，加入10ml牛奶，¼勺盐打匀。模拟蟹柳1根撕成丝状。秋葵焯水10s后捞出切片，或者西蓝花撕成小小块焯水沥干备用。
   
   🖤准备一个小的不粘锅，小火加热后倒入蛋液，倒入蟹柳丝和焯好的蔬菜，用小木勺或者筷子不停搅拌至蛋液半凝固状。
   
   🖤切片面包烤一下，把做好的蛋液铺在上面，挤上一些蛋黄酱，撒上黑胡椒碎。