四季豆最好吃的做法

家乡味的—-豆豆疙瘩

用料  

四季豆最好吃的做法的做法  

1. 将四季豆去掉筋和两端，洗净备用

2. 土豆去皮、洗净备用

3. 将四季豆掰成小段备用

4. 土豆切成小段备用

5. 葱切成葱花备用

6. 1、将所有切好的食材装进盆中，加入适量食用碱、盐用手抓匀。
   2、加入两把普通面粉，一把荞麦面粉

7. 用手将食材和面粉搅拌，使每段豆子和土豆上都裹上面粉

8. 上锅蒸十五分钟，出锅

9. 将蒜瓣、青椒切碎

10. 将蒸熟的疙瘩盛在盆中，把蒜末、青椒碎、干辣椒放在上面，泼七成热的菜籽油。搅拌均匀。

11. 碟子盛一部分，加入秘制辣椒酱、盐、蚝油、酱油、鸡精搅拌均匀，在加醋搅拌均匀。

12. 开吃了。美味又营养