蚝油青花菜

喜欢简简单单的生活

用料  

蚝油青花菜的做法  

1. 将花菜洗净切块

2. 锅内放水烧开，加两到三滴食用油

3. 水烧开后放水中焯2分钟左右（喜欢吃软一点的可以多煮1分钟），焯水后沥干备用

4. 锅里放油加蒜末炒香
   

5. 加入焯好水的花菜，加入一勺耗油，一勺生抽，少许盐（盐一点要少放）翻炒片刻起锅，起锅前加入少许鸡精

6. 耗油青花菜完成

小贴士

蔬菜焯水时在水中加入几滴食用油，可以使蔬菜不变色