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雪糕体

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雪糕体的做法步骤图，雪糕体怎么做好吃

米焙小橙老师的配方，留自用。

用料

A：炼乳	13克
水怡或葡萄糖	45克
砂糖	30克
奶粉	28克
木薯低粉	9克
牛奶	290克
淡奶油	110克
B：果酱	40克
黑巧	30克
白巧	25克

雪糕体的做法

原料A除奶油外秤入奶锅中，加热搅拌均匀，煮至刮刀提起手划过有印痕，不跌落状态，坐冷水凉凉。
奶油打至7分发
混合均匀倒入雪糕模具中，冰箱冷冻6小时以上

标签: #好吃 #雪糕体 #雪糕

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