油炸花生米 (外焦里酥)
1/先把花生米放入锅中/再倒油。
<油淹没花生米。>
2/小火🔥-开口 、变颜色 ,搅拌均匀捞出
即可成品如图
用料
盐 | 0.2/1克 |
油炸花生米 (外焦里酥)的做法
1/先把花生米放入锅中/再倒油。
<油淹没花生米。>
2/小火🔥-开口 、变颜色 ,搅拌均匀捞出
即可成品如图
小贴士
1-火候不能大,
2- 搅拌均匀 变颜色
以上2点达到赶快捞出来
喜欢吃甜的就放糖,咸的就放盐,搅拌均匀放凉OK。
上传时必须选购15分钟。
<火候颜色定成品,和时间没有关系>