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神兽们的秋梨膏

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.46W 次
神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃

秋天到了,神兽们开始饮用秋梨膏啦……

用料  

10斤
罗汉果 2个
红枣 7颗
冰糖 30克
姜丝 少许
川贝(粉) 12克

神兽们的秋梨膏的做法  

  1. 秋梨去皮洗净

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 秋梨切成小块

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切成小块的秋梨分批次放入料理机(手工切碎的梨也不错的哦)

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 哈哈,发现小神兽在偷吃

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 料理后的碎梨放入锅中分别加入红枣、罗汉果、姜丝、冰糖,大火煮开,转中火继续煮50分钟

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮好后晾凉,用纱布过滤,过滤两遍(切记整个过程不加水)

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将过滤好的梨汁加入川贝粉

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 大火熬开转小火,偶尔看一看不溢就可以

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 大约熬制两个小时出现小泡,开始匀速搅拌,防止糊锅

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 30分钟后,汤汁开始浓稠

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 大火收汁,关火

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 关火后迅速倒入无油无水的玻璃容器里(晾凉冰箱冷藏)10斤梨,出了260的梨膏!

    神兽们的秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

家里神兽们喜欢用勺子直接含服,也可以兑水喝
秋梨膏功效我就不说的,百度太多了,就不重复啦,哈

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