黄焖小洋芋

黄焖小洋芋是织金老辈人在闲暇时做来吃的，中午做好下午去农活的时候带上几个以便饿了吃，是根据我小时候吃过的记忆来做的

用料  

黄焖小洋芋的做法  

1. 要选大小差不多一样的土豆

2. 小土豆洗净去皮待用

3. 新鲜的花椒叶洗净

4. 热锅加入适量猪油

5. 油热后加入辣椒面，可以根据自己的口味决定加入多少辣椒面

6. 加入水后放土豆进锅

7. 水刚好没过土豆

8. 加入花椒叶，盐，味精，放上锅盖小火焖至水干就可以起锅了