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什鲜白菜

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什鲜白菜的做法步骤图，什鲜白菜怎么做好吃

用料

白菜	适量
虾干（或者咸肉）
牡蛎干（或者火腿）
鸡蛋
盐

什鲜白菜的做法

先做简易高汤～锅里放一勺油，烧热，倒入一个打匀的鸡蛋，略微弄碎，鸡蛋焦黄以后立刻倒水，大火烧开煮5分钟至汤色乳白～然后放虾干蛤蜊干姜片还有盐～然后放进白菜煮软就好了～

小贴士

也可以把虾干改成咸肉和火腿～盐都省了～

标签: #好吃 #什鲜 #白菜 #什鲜白菜

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