广西柳州特色美食

用料  

广西柳州特色美食的做法  

1. 前腿肉，7瘦3肥，洗净切块放料理机打成肉末

2. 马蹄切丁，千万别切太碎

3. 红葱头切碎

4. 切好的肉末加入葱头碎，蚝油，生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香，料酒，玉米淀粉，这些调料没有一个准确的量，大家看着放哈😂

5. 加入调料以上调料搅拌均匀后加入切好的马蹄再次搅拌均匀

6. 开始包网油

7. 裹两层网油

8. 用刀切段网油，牙签固定

9. 就这样

10. 油热下锅转中小火慢炸

11. 炸至金黄色浮起即可

12. 隔壁家都闻到香味了😀