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海鲜白菜豆腐汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 5.96K 次
海鲜白菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

天气渐渐冷了,非常想吃热乎乎的海鲜豆腐汤。所以尝试动手做啦~

用料  

豆腐 一块
新鲜八爪鱼 两只
娃娃菜 一颗
鲜虾 半斤
鲜虾米 适量
鸡精
浓汤宝半块
花蛤 8只

海鲜白菜豆腐汤的做法  

  1. 先把虾,八爪鱼,花蛤都洗好。一定要认认真真的洗,不然就变成洗澡水了。娃娃菜洗好和豆腐切好备用。

  2. 开动,煮一锅水,水开以后放豆腐,然后放入适量盐鸡精和浓汤宝调味。不要放太多,不然海鲜的鲜味会被盖过去。

  3. 然后放入花蛤,煮2分钟。看到花蛤的壳都张开了就可以放入大虾和八爪鱼。八爪鱼一定要最后放,因为真的很好熟。放早了会咬不动。

  4. 最后当大虾煮熟了,八爪鱼卷卷的时候在汤上面铺一层白菜,真的铺一层就好了,因为拜拜很容易熟。铺好以后盖上锅盖。小火慢炖十分钟左右。开锅喽~美味出锅~

小贴士

水的量是关键,我列出的食材大概是两到三人份。一定掌握好水的量。然后就是海鲜一定要洗净。其余基本是没什么难点的一道菜,希望你喜欢。