韩式辣白菜海鲜豆腐汤

简单的料理，鲜香的味道

用料  

韩式辣白菜海鲜豆腐汤的做法  

1. 准备所有材料！
   葱切段，姜和蒜切片！
   鲜虾开背除虾线后取虾头留用！
   鲜鱿鱼切花刀，片成小段！
   胡萝卜切片！

2. 锅里放少量油（橄榄油最佳），低温熬虾头，煸出虾油！
   将虾头置于一边，用中火将切好的葱姜蒜煸香，倒入胡萝卜片翻炒！

3. 将肥牛片倒入翻炒，加韩式辣酱，辣白菜…继续翻炒！

4. 倒入米水（没有的话，白开水即可，有高汤更好了！）水量没过食材即可！

5. 大火煮至中开，将鲜虾，鲜鱿鱼，放入汤中！
   内酯豆腐切块放入汤中！（大小自己喜好吧！但是不要太大，不好入味道！）

6. 大开后加入青菜，汆烫一下即可…最后撒上点葱花，熟芝麻！美味出锅了！

小贴士

家里有石锅的，在加水前倒入石锅内煮制，那样保温更好！配上香米饭…开吃吧…

因为自己口淡，酱料里的盐度就刚刚好了！