简单易学的烧仙草

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的特色小吃，其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾本地之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到大陆地区。当然烧仙草种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，且做法、材料等均不同。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草具备有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。

用料  

简单易学的烧仙草的做法  

1. 第1部：用奶茶壶装400ml的水煮沸后把选好四包茶包放进去适量冲，无需太久。

2. 第二部：冲几次茶放凉，放凉期间可以做烧仙草的辅料

3. 第三部：
   仙草：称量20克的凉粉煮开静置凉开等凝固。
   西米：称40克西米。等水烧开加入煮沸至还有一点点白芯关火，用锅盖闷2～3分钟。期间可以称取一两勺白糖用水化开。到时间了把西米取出来用凉水冲一下然后放在糖水中，这样做口感会更好。

4. 第四部：材料弄完后，取材料分好自己喜欢的量葡萄花生等

5. 材料搞好了把茶倒进去加入淡奶调到自己喜欢的口味就好啦。是不是很简单？赶紧动手吧！

小贴士

1.此配方适合3～4份