豌豆尖蘑菇豆腐汤
用料
豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法
豆腐切小块,平菇洗净切成条状
豌豆尖择好洗净备用
锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟
加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味
豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可
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