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啤酒炒田螺

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.3W 次
啤酒炒田螺的做法步骤图,啤酒炒田螺怎么做好吃

香辣

用料  

田螺 3斤
紫苏 1抓
朝天椒 合自己口味就好
沙姜 两片
香叶 4-5片
花椒 一小捏 跟个人口味
1瓶
桂皮 一条
适量
葱头 五条
比平时菜多放一倍
酱油 一两
腐乳 两块
少许
少许

啤酒炒田螺的做法  

  1. 把刚买回来的田螺用清水养3天,记得勤换水.

    啤酒炒田螺的做法步骤图,啤酒炒田螺怎么做好吃 第2张
  2. 彻底清洗干净,用铁剪掉尾把,好入味,用盐泡半小时.

    啤酒炒田螺的做法步骤图,啤酒炒田螺怎么做好吃 第3张
  3. 先用油把滤干水的田螺炒干,然后下料炒香.

    啤酒炒田螺的做法步骤图,啤酒炒田螺怎么做好吃 第4张
  4. 记得放豆腐乳炒香哟!

    啤酒炒田螺的做法步骤图,啤酒炒田螺怎么做好吃 第5张
  5. 最后移入沙锅加入一瓶啤酒,煮得差不多就好了,拿不准味记得尝哟.!

    啤酒炒田螺的做法步骤图,啤酒炒田螺怎么做好吃 第6张
  6. 香喷喷上桌.

    啤酒炒田螺的做法步骤图,啤酒炒田螺怎么做好吃 第7张