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广东手打墨鱼丸

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.51W 次
广东手打墨鱼丸的做法步骤图,怎么做好吃

非常棒的一款墨鱼丸,自家渔船捕的墨鱼,妈妈亲手打的鱼丸,要一个多小时才完成呢,真的是苦差来的,不过味道一级棒,比市面上的墨鱼丸都好吃

用料  

墨鱼 1000g
鸭蛋 2个
猪肉 500g
陈皮 3克
白糖 少量
少量
生粉 少量

广东手打墨鱼丸的做法  

  1. 先将墨鱼和猪肉剁成肉碎

    广东手打墨鱼丸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 再用手不停的拍打,一边加陈皮水一边加生粉,加盐,白糖,鸭蛋,拍打大概一个小时

    广东手打墨鱼丸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这样就完成了

    广东手打墨鱼丸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

拍打力度,墨鱼丸的适度要把握好