梦幻紫薯糕

这道食谱，我觉得口感一般。因为带粉状口感，有待改进。大家做的时候，粉下少一点。粉铺薄一些。

用料  

梦幻紫薯糕的做法  

1. 紫薯去皮，上锅蒸熟

2. 称好粘米粉，备用

3. 紫薯取出，加入适量白砂糖。（喜欢甜加多一点，我给宝宝吃的，下一点点提味就好。）

4. 加入适量紫薯泥在粘米粉，慢慢加。（我儿在抱我大腿，拍照不清晰。别介意*^o^*）

5. 紫薯泥加粘米粉搓成这样就差不多。粉状。

6. 拿一个蒸盘，过筛一半在盘里，留一半。

7. 将剩下的紫薯泥搅拌牛奶（我用儿子的奶粉冲泡的牛奶）

8. 均匀铺在刚才的蒸盘上（这步有点难搞，耐心点就好。）

9. 再把剩下的另一半粉过筛撒下去。（盖上蒸布，上火蒸30--40分钟）

10. 拿出来，倒扣脱模。开吃。