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昭通油辣椒

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 7.15K 次 大 中 小
昭通油辣椒的做法步骤图，昭通油辣椒怎么做好吃

用料  

辣椒面
八角 4-5个
草果 2个
大蒜（拍过） 半个
香叶 3-4片
桂皮（味道较重） 半块

昭通油辣椒的做法  

  1. 把菜籽油烧熟，烧至冒烟后冷却。

  2. 放八角，草果，香叶，花椒，大蒜，用小火慢慢炒将香味炒进油中，注意不要糊

  3. 捞出香料，等油冷却

  4. 将辣椒面倒入冷油，用最小的火，慢慢炒出香味

  5. 关火，倒出，完成

标签: #昭通 #好吃 #昭通油辣椒 #辣椒

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