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炒－酱香茄子

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炒－酱香茄子的做法步骤图，怎么做好吃

用料

茄子	1个
青椒	1个
蒜	1瓣
6月香豆瓣酱	1勺
耗油	1小勺

炒－酱香茄子的做法

茄子切条，少量盐，一点点醋，腌一会儿
6月香这个豆瓣酱是偏酱香，不辣
没时间腌制的话可以微波炉先打软，锅里蒜片先小火煸香，下茄条，豆瓣酱和耗油，加少许水焖入味即可，酱香十足～

标签: #酱香 #茄子 #炒－酱香茄子 #好吃

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