蒜香酱茄子

要穷，穷得像茶，苦中一缕清香；要傲，傲得像兰，高挂一脸秋霜

用料  

蒜香酱茄子的做法  

1. 茄子先蒸软

2. 少油葱姜蒜爆香，蒜多一点

3. 放甜面酱蚝油炒匀

4. 倒入茄子，盘子里蒸茄子的水一起倒入，翻炒均匀，适量盐，黑胡椒

5. 丢丢芝麻香油，收汁放葱花出锅

6. 少油少盐哦

小贴士

少油的茄子还是非常好的，一直排斥吃茄子。因为油多。这个少油版的茄子还是可以多吃的😂😂😂😂😂