营养牛肉海带汤
简单易做 营养补钙
这个牛肉看上去有点少 是冰箱的存货 剩多少煮多少了 这里用的是打火锅的牛肉 买的时候师傅切的很薄了 这里也加了生粉稍微腌制了
如果买的炒的牛肉也可以 但是要加生粉腌制肉才会嫩
用料
海带 | 1把 |
牛肉 | 1小块 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 小半勺 |
蒜 | 1小个 |
生粉 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
营养牛肉海带汤的做法
海带洗去表面的盐 泡半小 备用
牛肉我用的是吃饭的小碗装的 加入生粉 生抽 蚝油均匀腌制十分钟左右 因为肉不多
热锅下油 油热加入蒜末炒香 倒入腌制好的牛肉炒至断生捞出备用
牛肉捞出后直接倒入海带翻炒片刻 加入3碗水 倒入牛肉 煮开 加小半勺生抽 加盐 关火 一道简单营养的牛肉海带汤就做好了(汤煮好忘记拍照了 😂)