简单易做一次成功的网红雪花酥
朋友圈卖得很火的一款美食,我就闲来无事,过过手瘾了。。
一个喜欢做美食但奈何吃得不多的吃货,你们懂那种悲哀嘛,就是很喜欢做出来,很享受做的过程,但自己又吃不了那么多。每次做了就拿去投喂我的同事们,一致好评,可比别人卖的好吃多了。。满口都是料✨✨✨
用料
棉花糖 | 360克 |
黄油 | 130克 |
奶粉 | 100克 |
饼干 | 350克 |
巴旦木 | 100克 |
南瓜籽仁 | 90克 |
草莓干 | 100克 |
简单易做一次成功的网红雪花酥的做法
准备材料,后面就不会手忙脚乱了,自己吃的东西,记得要选好一点的材料,黄油我用的是总统的,奶粉是蓝胖子全脂,棉花糖选木糖醇的不会太甜腻了。。
小火慢慢融化黄油
倒入棉花糖小火慢慢炒化,千万别糊了
炒到融化完全就可以加入奶粉了
倒入奶粉,快速炒,让奶粉全部融化
倒入所有材料,混合均匀
放入放盘,快速对折数次,这样更加均匀
整型
正反两面撒上奶粉
现在天气冷,凉十几分钟就可以切条打包了
切成合适的大小
密封保存好
打包一下吧😂😂
一口一个,超级满足,草莓干酸酸的,酸酸甜甜刚刚好,一点都不腻
小贴士
做出来是松软的,不软不硬,口感是刚刚适合的,炒棉花糖的时候注意火候就行,别炒糊了。。材料混合好了之后,快速出锅整型,现在天气冷,一会就会硬了,趁热不烫手就可以快速对折整型了。。