疙瘩汤（满足北方胃）
小时候回家喊饿了，妈妈总会十分钟就做好热乎乎的汤面或者疙瘩汤，虽然是简单的一餐但是口味很满足🤗今天做个一人份的疙瘩汤来抚慰一下我这个北方胃
用料
| 西红柿 | 1/2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 200克 |
| 青菜 | 3颗 |
| 土豆🥔 | 1/2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 调料 | 盐、酱油 |
疙瘩汤（满足北方胃）的做法
食材如上，葱花少许，西红柿切小块，土豆切小块，鸡蛋打散，青菜对半切
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第2张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第2张")
锅中水干后加入少量食用油
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第3张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第3张")
油热后加入土豆，小火煎至土豆金黄
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第4张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第4张")
加入葱花和番茄，番茄炒出汁后，加入一勺酱油，少许盐，继续翻炒后，加水
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第5张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖中火🔥煮沸，煮的时候可以开始准备面疙瘩啦。将200克的面粉倒入碗中，把水龙头🚰打开调成水会一滴一滴滴落的状态，然后把碗放在水龙头下，用筷子🥢快速搅拌面粉，搅拌至碗里的面粉成絮状，碗底几乎没有干粉为止
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第6张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第6张")
打开锅盖，将面疙瘩加入沸汤中，随后用筷子在锅中快速的搅拌，然面疙瘩均匀的在锅中散开
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第7张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第7张")
咕嘟咕嘟～锅中的面疙瘩变粘稠啦，浇入鸡蛋液
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第8张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第8张")
最后加入青菜，盖住锅盖一分钟，青菜就被烫熟了～
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第9张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第9张")
嘻嘻嘻嘻😜一碗口感黏稠的疙瘩汤就做好啦
![疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第10张]( "疙瘩汤（满足北方胃）的做法步骤图 第10张")
