疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）
俗话说三岁看大七岁看老，不仅是外貌、性格，还包括你的胃，这么多年奔波打拼，无论你走到那里，小镇或是大都市，国内或是国外，最终喜欢还是小时候的味道，家里的味道。早晨一碗疙瘩汤，让家人的一天朝气满满。
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 面粉 | 75克 |
| 水 | 30克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 姜 | 1小片 |
| 香油 | 1滴 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱花 | 1根小葱 |
| 老抽 | 1滴 |
| 菠菜或油菜 | 1棵 |
疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法
基本材料
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第2张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第2张")
碗里倒了30克水
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第3张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第3张")
把75克面加入有30克水的碗里，用筷子搅拌成疙瘩状
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第4张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第4张")
锅里放少许油，油热后放姜末、小葱或洋葱，放入切碎的西红柿，少许盐，炒烂西红柿后加入两碗水（基本上是看你需要，几个人？几碗水？）我用的是前几天做好的西红柿酱，所以，直接把两碗水倒入锅中，水开后加入适量的西红柿酱
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第5张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第5张")
把拌好的面疙瘩一点点放入锅中，可以边拌边撒入锅里
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第6张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第6张")
把菠菜放进去
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第7张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第7张")
把鸡蛋甩进锅里，把鸡蛋顶部磕一个小孔，孔朝下，使劲儿甩，记得别甩在同一个地方哦，甩鸡蛋前检查一下鸡蛋孔周围有没有碎的鸡蛋皮，鸡蛋皮掉锅里会很尴尬。
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第8张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第8张")
最后把香菜葱花都放入锅中，第一滴香油，一滴老抽，关火。
![疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第9张]( "疙瘩汤（早餐一碗疙瘩汤让老公的一天元气满满）的做法步骤图 第9张")
小贴士
最难的部分是拌面疙瘩，水多了，会成一坨，水少了干面粉太多汤会很浑，把碗倾斜一点，先拌边上的，边拌边下锅
