熏肉大饼

用料  

熏肉大饼的做法  

1. 1把面粉用温水和成光滑面团静直30分钟

2. 2把静直好的面团分成若干个小面团的（大概8个左右）

3. 3取一个小面团擀成椭圆形

4. 把猪🐷油融化均匀的抹在面饼上，，折一折

5. 两折，三折

6. 四折

7. 折好后，翻个面

8. 对折

9. 用擀面杖擀成燕尾型

10. 把面团包进去

11. 像包糖块一样

12. 包好后面团两边收口

13. 包好的面团，翻个面看看底部

14. 面团包好后盖上保鲜膜静直15分钟

15. 把静直好的面团擀成薄厚适当的圆饼

16. 锅中放入适当玉米🌽油把擀好的圆饼放入锅中两面烙制金黄中间鼓起就好了

17. 烙好的饼中间切开层次分明！