暖胃入肾羊肉汤

用料  

暖胃入肾羊肉汤的做法  

1. 全部药材加水煮沸备用

2. 羊肉用冷水泡1个小时期间换2次水

3. 准备好红萝卜甘蔗马蹄生姜

4. 泡好的羊肉冷水下锅，放生姜和料酒煮沸后捞出，清洗干净

5. 胡椒捣碎

6. 药材过滤一下，放药材水和所有材料一起熬3小时，就完成暖胃入肾羊肉汤啦！

小贴士

羊肉提前清水泡完骚味相对减少，羊肉汤加胡椒入肾，冬季佳品。