小美版炖蛋

孙子爱吃炖蛋。

用料  

小美版炖蛋的做法  

1. 水十盐十生抽

2. 4分钟60度0．5速度。

3. 加入蛋。

4. 15秒4速度将蛋打散。

5. 打好的蛋液倒入碗中。22分钟V健速度1烝煮。

6. 成品。

7. 5只蛋大约250克左右。这只碗水三碗半，分成4碗，玛捷斯特大号蒸锅，上汽蒸25分钟。

小贴士

1.将4个鸡蛋十200克水十盐放入主锅，以30秒速度2混合，。                                                                   2.500克水放入主锅，架上蒸锅以15分V键速度1蒸煮。                                                                                3．小心打开蒸锅盖，将4朵香菇．4个虾仁，4片鱼板分别放入碗内，以5分V键速度1蒸煮。