奶香味儿十足的正宗蒙古族果子条

偶尔和哥们去一家蒙餐饭馆吃早餐，点的蒙古奶茶配果子条，真是好吃😋！只是热量也是真的很高，哥们说他和媳妇吃了一星期胖了二斤！这个跟蒙古人民的生存环境有关，蒙古人一般过着游牧生活，所以必须吃热量高一些的食物才更有抵抗力！这几天过年，躲在家里把各种美食都做了一遍，其中就有这个果子条，可惜做的时候没拍过程图，只好在网上找了蒙古人的专访总结出来，留着什么时候馋了解馋的，毕竟吃一顿蒙餐也不便宜哈😁！

用料  

奶香味儿十足的正宗蒙古族果子条的做法  

1. 面粉不加一滴水，全靠酸奶来掌握湿度！说实话每次做一些家常食物的时候真的不太注意克数，就像韩国老大妈一样，手一抓就知道大概多少了，很少用称量🤪！

2. 加入黄油和酸奶混合！我看也有把黄油直接放入面里揉匀的！都行吧！做饭还是随心所欲点更好，反正做不好吃我家先生也从来不挑🤪

3. 把面粉，酸奶，黄油，小苏打都混合在一起揉成团

4. 醒发半个小时或者一个小时，还是随你喜欢

5. 把面团揉光滑

6. 随你喜欢作出各种形状，不过如果是片状最好中间切几刀

7. 锅里放入油，油开后炸吧，火不要太大，一面炸成金黄色，再翻面炸，控干油！不怕热就开吃啦！我喜欢直接切成像手指头一样的细条，早晨泡在奶茶里，不知不觉吃了好几个，一上午都不会饿！🤩

小贴士

岁数大了，做的美食多了，第二次就忘了怎么做了，留个菜谱，做之前一看就想起来了，很方便！与己方便与人方便，大家看到感兴趣也可以试一下！