蒙古锅茶 蒙古奶茶 咸奶茶

喜欢骑马 爱上了草原

于是半定居

于是住在内蒙的时候朋友教的

我真的一个人喝一整锅敢信嘛.！

用料  

蒙古锅茶 蒙古奶茶 咸奶茶的做法  

1. 炒米

2. 奶皮子

3. 黄油

4. 砖茶，如果不好敲成小块，就上蒸锅蒸软它，然后掰成小块再晾干就行啦

5. 楚拉子和奶豆腐干

6. 锅中煮开水，把茶砖敲碎，下入蒙古砖茶

7. 煮15分钟，过滤掉茶叶，茶水倒出来备用，锅不离火

8. 锅中加入黄油，炒米，一点点面粉，小火翻炒出香味，到面粉微微发棕色，倒入牛奶，不停的将奶茶舀起，倒入锅中，舀起，倒入锅中，不停的煮3分钟

9. 不要嫌累！多扬起奶茶让茶和奶冲撞，这样才能做出好喝的奶茶

10. 加入嚼克，牛肉干，奶豆腐，楚拉子，茶水，再煮15分钟，也要扬奶，一定一直保持小火。

11. 盛到奶茶锅中，加入适量食盐，奶皮子

12. 可以泡果条喝～我这自己炸的红糖果条

13. 觉得麻烦就这样直接把各种干原料放进去，倒入奶和茶，煮一会儿就行。