懒人营养早晚餐—烤冷面
上班族早餐需要快而且有营养,常在外边吃不很健康。自己动手在家做烤冷面只需不到五分钟,美味营养,让你一早都元气满满。
用料
鸡蛋 | 1个 |
冷面 | 一片 |
火腿肠 | 1根 |
生菜 | 3-5片 |
葱花 | 少许 |
烧烤调料,孜然粉 | 视需 |
懒人营养早晚餐—烤冷面的做法
准备好所需食材和调料。
平底锅放少许油,加入火腿肠和冷面煎大约一分钟,全程用中小火。
在冷面上加一个鸡蛋,小心搅拌开,这样鸡蛋易熟,别忘了火腿肠翻个面。
大约一分钟后从冷面窄边翻面,此时鸡蛋还没凝固,可以用筷子手配合着翻。
翻面后在冷面上加冷面酱(自带),刷匀后,再继续加葱花,烧烤调料,孜然粉,不需要放盐,最后把火腿肠和生菜放上对折即可。可切可不切,装盘。
再配一碗热牛奶,早餐做好了。有荤有素还不油,营养美味易操作,太棒了!
小贴士
1.喜欢口感软糯的可在煎时加少许水。
2.还能把火腿肠换成蟹排,鸡柳,鱼片等,事先煎好。
3.佐料还能放辣椒酱等,口味可自己调配。
4.冷面淘宝京东都可以买到,一片不到一块钱的成本,自带酱料。一袋冷面10片,打开后三天要吃完。