鸡汤有时候汤油腻,炖出来的鸡肉也比较寡淡,夏天孩子提不起食欲,咋整。可以试试下面这种做法。忽略图,快喝完才记起来拍。孩子特别爱喝。
用料
孩子爱喝的鸡汤的做法
鸡肉焯水。和姜,葱,料酒,盐,五香粉,胡椒粉,洗好的香菇一起放进高压锅。
高压锅下气可以开后,改成开盖煮,放入木耳,和鸡精调味,如果淡了再加点盐。差不多沸腾2-3分钟。就可以了。
汤里面的鸡孩子不爱吃,可以裹上一些照烧汁,用空气炸锅炸五分钟。就成了烧鸡。味道好,孩子胃口就开了。
如图
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