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西红柿鸡蛋炒铁棍山药

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西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法步骤图

突发奇想的

用料

铁棍山药	一根
鸡蛋	2个
西红柿	1个
盐	适量
葱段	2根

西红柿鸡蛋炒铁棍山药的做法

先把山药切片用油炸至有些收缩即可，用漏勺过油，放一旁备用。
鸡蛋打散，锅烧热放油，再放鸡蛋翻炒至无蛋液即可装碟备用。
先把葱段炒香，放西红柿丁（粉的不放糖）炒烂，再放鸡蛋和山药炒均匀即可装碟，放葱花。

小贴士

比较酸的西红柿可以放点红糖

标签: #西红柿 #鸡蛋 #铁棍 #山药

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