蓝莓山药，用的是焦作的铁棍山药

蓝莓山药怎么这么好吃呢
焦作垆土地铁棍山药最好吃

补充：
鉴于有朋友说山药不好压碎，给大家一个很简单的方法
就是把山药切成薄片蒸，然后用勺背压碎，相当方便呢
谢谢大家的支持❤️❤️❤️

用料  

蓝莓山药，用的是焦作的铁棍山药的做法  

1. 山药削皮，上锅蒸15分钟

2. 切成薄片蒸再压碎，很省力

3. 蒸好后，加1勺糖，用勺背将山药按压成泥，尽量细腻一些，要更细腻就过筛，这样更好挤

4. 牛奶分三次加入，搅拌均匀，犹如冰淇淋

5. 装进裱花袋

6. 随意挤造型了

7. 均匀分成8份

8. 1勺蓝莓酱，2勺温开水

9. 拌匀

10. 均匀地淋在山药上，一次少放一点，让山药挂上蓝莓汁

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