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火龙果花胶冻

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.13W 次
火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤

火龙果味在原味炖好后加点火龙果汁就可以了,颜色粉红粉红的,大人小朋友都喜欢😘

用料  

火龙果 1个
鱼胶 15克
纯牛奶 500ml
冰糖 适量
红枣 5粒(可加可不加)

火龙果花胶冻的做法  

  1. 准备材料,鱼胶洗干净,我个人不泡发.泡久了胶质会流失,保留鱼胶中的胶原蛋白

    火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第2张
  2. 鱼胶和牛奶.红枣放入炖盅,隔水炖2.5小时左右!一定要隔水炖盅,炖出的牛奶才会又白又嫩,炖好后根据自己的口味放入冰糖

    火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第3张
  3. 火龙果汁步骤

    火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第4张
  4. 把炖好的牛奶花胶滤渣后放入火龙果汁搅拌均匀

    火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第5张
  5. 分装小杯子放冷藏4小时即可

    火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第6张
  6. 很好吃,快去试试

    火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第7张

小贴士

如果不用隔水炖,直接用煤气煮的话,牛奶就后加,有不明步骤可加微信咨询:lhp201288