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麻辣小螃蟹

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麻辣小螃蟹的做法图解麻辣小螃蟹的做法步骤

用料

螃蟹	若干
面粉	半碗
姜	几片
糖	少许
辣椒，泡椒	少许
花椒	一把
葱	少许
啤酒	1瓶
老抽	少许
生抽	少许
盐	少许

麻辣小螃蟹的做法

倒入白酒让螃蟹吐会脏东西
洗刷干净，剪成两半，断口粘点面粉
生姜葱蒜花椒，剁椒，炸香
放入螃蟹炒变色
老抽生抽和少许白糖炒上色
啤酒没过螃蟹，大火开了，小火炖15分钟
大火收汤，可以撒点芝麻等～

标签: #螃蟹 #麻辣 #麻辣小螃蟹

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