香菇肉末腐皮卷

用料  

香菇肉末腐皮卷的做法  

1. 猪肉剁碎 香菇切丁 切细葱

2. 猪肉、香菇、鸡蛋、葱、少许淀粉、芝麻油、酱油、盐 全部搅拌一起

3. 用腐皮把馅料卷起来

4. 热油小伙将腐皮卷煎至黄色定型

5. 往锅里加水、酒、少许盐、一点酱油。大火烧，收汁撒葱。