椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤
个人非常喜欢椰子的味道,无论是椰子冻还是椰汁,椰肉都觉得特别的香,这款汤清润香甜,不温不热,一家老小都可以喝的汤,一年四季都可以喝
用料
| 椰子 | 1只 |
| 鸡骨 | 1-2只（鸡骨架） |
| 红枣 | 6-8颗 |
| 骨头 | 适量 |
椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法
准备好材料,锅里烧开水把骨头和鸡骨架放入焯水,捞起清洗一下沥干
![椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第2张]( "椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第2张")
椰子开口倒出椰汁,挑椰子要挑重一些的,摇一下很多水的那种,我们习惯买老椰子煲汤.
有的地方会帮忙开椰子![椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第3张]( "椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第3张")
看它不大个,倒出来水分可多了,椰子水盛盆里待用(需在汤煲1.5小时左右再加入)
![椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第4张]( "椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第4张")
敲椰子壳,把壳和肉分离出来,清洗刮椰子肉的皮后
切成片![椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第5张]( "椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第5张")
所有材料放到汤煲里加水煲（椰子水除外）调大火
汤开了一会就调最小火煲2个小时
⚠️椰子水在汤煲1.5小时后再加入汤里一起煲![椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第6张]( "椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第6张")
清甜的椰子鸡汤好了，加一点点盐就可以啦！
![椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第7张]( "椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第7张")
