椒麻味辣酱

用料  

椒麻味辣酱的做法  

1. 把备好的食材切丁备用，我这是两瓶的量

2. 一定是这种酱，吃着才会有又辣又麻的感觉

3. 热油炒肉丁，炒至发白盛出。

4. 锅内倒入油炒香菇，炒至香菇变软倒入酱(这一步忘了拍照)中火不停翻炒几分钟

5. 倒入肉丁翻炒均匀

6. 再倒入小米辣，翻炒均匀

7. 最后倒入熟花生碎，翻炒均匀。待凉透以后倒入玻璃瓶。能保存多久不知道，一般我十天不到就吃完一平瓶，不放肉的话会保存久点