素萝卜蒸饺
跟学麦穗的手法失败了😂😂
用料
红萝卜 | 一个半稍微大点 |
粉条 | 小把 |
木耳 | 几朵朵 |
胡萝卜 | 半根 |
盐,十三香,五香粉,鸡精,耗油,酱油,香油,猪油,玉米油。 | 猪油玉米油香油一起下锅把猪肉融化就行不用太热 |
南瓜 | 我用了一个女人手大小的。我认为比较小的南瓜。 |
全麦粉 | 吃多少包多少我用了米的量杯4杯蒸出来33个。 |
素萝卜蒸饺的做法
南瓜蒸熟捣碎趁热加入全麦粉和一个鸡蛋,搅拌相当于烫面了。有剩下的面粉就加温水一起揉好。保鲜膜封好。如果想要金黄色就用正常面粉,我的颜色不那么好看。
粉条木耳泡发。萝卜胡萝卜擦丝➕盐腌制一下。切葱姜。过一会儿萝卜出水了就加水把萝卜攥出来,木耳切丝粉条切的大概一厘米左右。➕葱姜。集合完毕,➕盐,五香粉,十三香,耗油,鸡精,酱油和混合的玉米油猪油香油比例我是3/2/1。有人喜欢虾皮可以试试我不吃海鲜所以没放。搅拌起来开包!
小贴士
没什么特别的,做起来简单。全麦吃起来有淡淡的面粉的甜味。素馅吃起来挺香的。解决了孩子们不爱吃蔬菜的问题。