五彩银耳水果羹

用料  

五彩银耳水果羹的做法  

1. 银耳洗净，斯成小朵，银耳要提前用水泡发，枸杞泡发待用

2. 把各式水果洗净，香蕉切片，其余水果尽量切小碎丁，番薯洗净切小块

3. 锅内注入清水，放入红薯、银耳和红枣大火煮开

4. 然后放入各式水果丁及龙眼，转小火继续慢炖，待汤汁变得粘稠，加入适量冰糖调味，即可出锅，最后撒上泡好的枸杞，一道美味的银耳水果羹就完成了