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粽香糯米排骨。 懒人版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.43W 次
粽香糯米排骨。 懒人版的做法步骤图

用料  

糯米 200克
猪小排 300克
小香葱 2根
五香粉 1/2勺(分量自己把握)
酱油 1/2汤匙
蚝油 1/2汤匙
1汤匙
植物油 1/2汤匙
食盐 1/2茶匙「自己把握分量,别太咸」

粽香糯米排骨。 懒人版的做法  

  1. 1、买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。

  2. 2、糯米提前泡上,笼中铺上苇叶

  3. 3、每一块排骨都在糯米里裹一下

  4. 4、摆放在笼中,大火制,水开后转中火蒸40分钟,出锅放香葱即可。

小贴士

备上一份好心情。