一步完成极简南瓜糊
平时在外面吃饭,总会点这道南瓜粥,今天本来要蒸着吃,突发奇想,干脆做南瓜粥吧,没找菜谱,就根据口感直接操做了,结果令人欣喜,又香又糯,口感细腻,还不用加任何碳水,太适合控制体重的我们啦!
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
牛奶 | 1包 |
一步完成极简南瓜糊的做法
将贝贝南瓜去皮(我用宜家的削皮刀,很轻松)去籽后,切成薄片待用。
将南瓜片放入破壁机,加入一袋牛奶,再加适量水(半杯,根据南瓜大小自己感觉)没有破壁机也可以用豆浆机操作。
我还加了几粒花生米盖好盖子,按下浓汤键……坐等喝粥。
真香,我用的贝贝南瓜发青,如是金瓜,颜色呈桔红色,肯定更漂亮!
小贴士
因为南瓜本身有甜味,所以不用加糖,另外,南瓜糊打好后立刻倒入汤盆里,趁热加水洗净破壁机,因为我是一碗一碗喝的停不下来,所以等喝完去洗时发现糊底了😰不太好清洗……
第二天试过发现还是不行,改为牛奶在最后快好时再加,这样,水就要加多点了,试试吧