%生酮低碳友好%烤奶皮（纯素可替代）

内蒙古烤奶皮前阵子很火，小伙伴们吃过了吗？
厨艺弱爆的我来复刻了！

用料  

%生酮低碳友好%烤奶皮（纯素可替代）的做法  

1. 黄油隔热融化到液态，赤藓糖醇打磨成粉状；取料理盆，将这两种食材加入，互相搅拌均匀

2. 加入淡奶油（无需打发）搅拌均匀

3. 再加入奶粉、蛋白粉搅拌均匀（可加黑芝麻增加风味，也可不加）

4. 捏成团后准备做造型

5. 取20克面团搓成圆形后压成饼状，烤箱180度烤5-8分钟即可

6. 如果想做烤奶皮，取3克面团搓成小球；用蛋卷机或华夫饼机，预热后加热40秒-60秒即可（容易糊警告）

7. 同理也可做成烤奶薯片（5克面团）、烤奶甜筒（15克面团）

8. 一定要等冷却后才会脆脆的，超好吃