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【生酮低碳】2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.69W 次
「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图

💓 超低碳水,每张只含2.5克~✌🏻
💓 用料极简,快手烹饪~
💓 饼卷一切,口味多样~
💓 主食替代,方便备餐~

………………………………………………
⏱准备时间:10分钟
⏱烹饪时间:15分钟
………………………………………………

⋇配方可做5张葱油饼,每张约含:

脂肪 - 18克
净碳水 - 2.5克
纤维 - 6克
蛋白质 - 2克

用料  

椰子 50克
洋车前子壳粉/psyllium husk 10克
无铝泡打粉 2克
橄榄油 50毫升
沸水 300毫升
按口味适量
葱花 按口味适量

【生酮低碳】2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法  

  1. 容器中加入干料:椰子粉、洋车前子壳粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。

    「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图 第2张
  2. 加入沸水,搅拌均匀,成Q弹面团状。(分两次倒入,观察稀稠度,自行调整用量)

    「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图 第3张
  3. 加入橄榄油、葱花,搅拌均匀。

    「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图 第4张
  4. 放置5分钟,让面团更融合稳固。

    「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图 第5张
  5. 将面团等分5块,先成圆球状,再用掌心按压平整。

    「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图 第6张
  6. 平底锅加入橄榄油,中小火煎至两面金黄,散发葱香

    「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图 第7张
  7. 稍作冷却,稳定结构,即可享用。

    「生酮低碳」2.5g碳水 | 葱油饼🌯主食替代的做法步骤图 第8张

小贴士

🔺烤箱烹饪方法:
面饼装盘,入烤箱中层位置,175℃,烤制15-20分钟即可。(如喜欢外皮金黄色,再用平底锅中火加工1-2分钟。)

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