养生汤品：山药冬瓜羊肉汆丸子

冬瓜性凉，能利尿消肿，清热解毒；山药能滋阴补气，含有丰富的维生素和游离氨基酸，冬瓜和山药一起和羊肉馅做汤，可以降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，是一道不错的汤品哦！

用料  

养生汤品：山药冬瓜羊肉汆丸子的做法  

1. 羊肉馅室温解冻后放入姜末蒜末搅拌

2. 放入盐，淀粉，鸡蛋，酱油，蚝油和黑胡椒粉等调味搅拌均匀上劲。

3. 冬瓜洗净去皮切片

4. 山药去皮切片（最好带着一次性手套，直接接触山药皮肤容易引起过敏发痒）

5. 准备好香菜，香葱，葱姜香菇备用。

6. 清水中放入葱姜香菇

7. 开锅后放入冬瓜山药煮5分钟

8. 把肉馅挤出球状放入锅中

9. 撇出锅中浮沫，再煮5左右分钟即可。

10. 出锅后撒上香菜和香葱即可。