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泡椒鸭爪

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泡椒鸭爪的做法步骤图，泡椒鸭爪怎么做好吃

用料

鸭掌	400-500克
泡椒	适量
姜	8片
盐	2小勺
9°白醋	6汤勺
白糖	3汤勺
花椒	一小撮
小米椒（干辣椒）	3个
鸡精	1小勺
蒜头	半头切碎
生抽	10汤勺
老抽	半汤勺
柠檬	半个或1个
凉开水	没过鸭爪

泡椒鸭爪的做法

烧开水放凉。鸭爪洗净，剪掉指甲，切段，锅中放入凉水，4片姜烧倒入鸭爪，煮开后再小火煮12分钟
准备凉拌汁:姜4片，蒜切碎，柠檬切片，全部材料混入碗中
鸭爪煮熟后过凉水至完全冷却，倒入汁水中，加入凉开水没过鸭爪，保鲜膜密封放入冰箱冷藏24小时……

标签: #泡椒鸭爪 #泡椒 #好吃

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