奶奶的洗糊涂汤
奶奶离开我已经十多年了，特别怀念奶奶做的这个汤，家里人也都不会做，凭着感觉做做看，但是味道怎么也不是奶奶的味道
用料
| 面粉 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 青菜 | 2颗 |
| 西红柿 | 1个 |
| 花生米 | 一小把 |
奶奶的洗糊涂汤的做法
面粉加入1克盐揉成不粘手光滑的面团，用保鲜膜包起来放入冷藏室醒20分钟
![奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后把面团拿出来放盆里加水揉搓面团，直到水变清，面筋就洗出来了，洗面的水别倒掉哦，留着勾芡或者做凉皮都是可以的
![奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西红柿切块，青菜改刀，花生米洗干净
![奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把洗好的面筋揪小块，放油煎成两面金黄
![奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放少许油炸点葱花，然后放入番茄煸炒，然后加水，放入花生米，青菜，适量盐，鸡精调味，然后用洗面筋的水勾芡，浓稠度看自己喜好，奶奶做的是稠稠的那种
![奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅后放入煎好的面筋，可以放入几滴香油，来一碗热乎乎的汤吧
![奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶奶的洗糊涂汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
面粉中筋高筋都是可以的，里边的食材也可以根据自己口味来调节
