啊~奶冻
手残党➕懒癌晚期➕减肥又放不下甜食(说的就是我自己…)水果奶冻一定是不二之选~简单健康又营养,减肥时偶尔奖励自己一下也没有心理负担w口感清甜Q弹,一吃就停不下来qwq
只要3部,不超过15分钟~快来试试吧~
用料
牛奶 | 300毫升 |
淡奶油 | 100毫升 |
糖粉 | 50克 |
吉利丁片/粉 | 15克 |
混合水果(蓝莓🍎树莓) | 请随意 |
啊~奶冻的做法
把吉利丁片用冷水泡开。将淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片一起用微波炉高火一分半。让吉利丁片完全融进甜牛奶里。
加热的时候同时处理水果,这里大家就自行发挥好啦~想吃什么放什么,想放多少放多少~我放的是树莓+蓝莓+🍎,🍊+🥝+绿葡萄……都会是不错的搭配哦!
把热奶液过筛倒入水果,滤掉泡沫,放入冰箱冷藏2.5小时,就坐等吃啦(按照冰箱性格不同时间会有出入,我的冰箱1.5小时就凝固了,但是多冰一会更好吃~)
小贴士
1.水果奶冻用刀切,水果和奶冻容易分离,就会很丑> <所以建议用橡胶模子(我的模子是麦芬模子,也不太好,不太容易把奶冻弄出来),或者直接在杯子里挖着吃~
2. 甜牛奶热的时候偏甜,冻上就正好啦,不建议减糖~