木耳烧淮山

淮山药不如普通菜山药爽口，但营养比较好，淮山炖煮久一些面面的很好吃，所以就不是“炒”而是“烧”

用料  

木耳烧淮山的做法  

1. 生姜切丝爆锅，下切片的淮山药和木耳

2. 先入一点老陈醋，不用太多

3. 入酱油，多放一点就不用放盐了

4. 加一点白砂糖

5. 加一点水，盖锅盖焖煮一会儿

6. 淮山变软之后即可出锅